裕美さんに連れて行ってもらったビビンバのお店。
日本に帰ってからネットを調べたらコネストさんに載ってました。
南山の中腹にあります。ソウルタワーへ行くケーブル乗り場の近くです。
ホテルから歩いて行けました。
韓屋造り(韓国伝統建築)です。
至る所に天井から金具がぶら下がっていて気になったので
裕美さんに質問したら、写真のように扉をあげる為だとか。
風通しを良くする為のものだそうです。理解でき感激しました。
ここのお店、夕方は地元の人々で混むので少し早い時間に行きました。
(金曜日と言うこともあり、5時半到着時で、すでに見晴らしの良い席や
個室やテラス席は予約でいっぱいでした。)
建物がとっても立派なのに
料金前払いでセルフサービスというところがミスマッチだな~と感じました。
ビビンバと豆腐キムチを食べました。(写真取り忘れました。すいません。)
ビビンバはナムルだけでとてもあっさりしていてぺろっといただきました。
豆腐キムチは大豆の味がしっかりしていてGOOD。
キムチがとっても美味しくほとんど1人で食べてしましました。
食後にアイスの五味子茶をいただきました。
私は五味子茶が大好きなのですが、自分では上手に作れず困っていたら、
裕美さんから簡単な砂糖漬けの方法を教えてもらいました。
日本に帰って来てから早速作りました。
後日アップします。